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特産品コード:
04403

大崎市発 ササニシキ直系新ブランド米『ささ結』5kg・古川美味うどんセット

メーカー:
古川農業協同組合
メーカーURL:
http://www.jafurukawa.or.jp
関連カテゴリ:
大崎市発 ササニシキ直系新ブランド米『ささ結』
〜粘りひかえめ あっさりうまい さらさら系〜

『ささ結』の味わいは,ササニシキの特長を受け継ぎ,粘りはひかえめ,食感はあっさりとして,口の中でほぐれやすく,粒はふっくらとして,冷めても固くなりにくい。お寿司や和食に最適です。
『ささ結』の栽培は,『ささ結』ブランド認証基準をクリアし,農薬や化学肥料を減らした環境配慮,及び食味分析計で測定した低タンパクのみの食味重視で栽培し,大崎市から認証されたブランド米です。

大崎市古川産小麦使用の古川美味(ほんもの)うどんです。地産地消商品として古川農業協同組合が開発いたしました。

【商品内容】お米 東北194号(精米)、干しうどん 
【内容量・個数】ささ結(精米)5kg、干しうどん250g×3
【消費期限】ささ結 精米から2か月、干しうどん 製造より2年
【保存方法】常温
【お届け状態】常温
【商品説明】
食味は粘りが少なくあっさりしとしており、ササニシキの良さを忠実に引き継いだお米です。
在庫切れ 受付停止中

お米の聖地・大崎からササニシキの神話を継ぐ、新しい奇跡がうまれました。

2015年10月11日発売
ササニシキの誕生から半世紀ものときを経て、ササニシキの誕生の地である宮城県大崎市から、ササニシキ直系の新品種『ささ結』がデビューします。ササニシキのうまさのDNAを受け継ぎながら、よりおいしく、よりたくましくなって。名前は、『ささ結(むすび)』。ササニシキ復活の、あたらしい神話の始まりです。
大崎市発 ササニシキ直系新ブランド米『ささ結』5kg・古川美味うどんセット

「第11回アグリフードEXPO東京2016(東京ビッグサイト)」(平成28年8月18日〜19日)

大崎の米『ささ結』ブランドコンソーシアムでブース出展し,国内業者向けに,ささ結のごはん試食や,純米大吟醸酒ささ結の試飲など,ささ結の和食・寿司適性などをPRしました。当日は,小泉進次郎衆議院議員もブースに寄り試食し,ささ結のあっさり食感を感じてもらいました。
大崎市発 ササニシキ直系新ブランド米『ささ結』5kg・古川美味うどんセット

「WORLD SUSHI CUP JAPAN 2016(東京ビッグサイト)」(平成28年8月19日)

世界の有名寿司職人が競うこの大会の,創作寿司コンペティションの部門(18日〜19日の内,創作寿司は19日開催)で,選手が使うシャリの米に,大崎市ブランド米「ささ結」が今年も採用されました。決勝大会当日は,ステージ上でささ結をPRし,創作寿司部門では,マレーシア出身の寿司職人が1位に輝きました。
大崎市発 ササニシキ直系新ブランド米『ささ結』5kg・古川美味うどんセット

古川美味(ほんもの)うどん  (大崎市古川産小麦100%使用)

古川農業協同組合の小麦生産者が、大崎耕土で育てた自慢の小麦を加工して、安心で安全な地産地消商品として消費者に届けたいから始まりました。
小麦本来の風味を生かすため『低温熟成製法』で作り上げた『こだわりの味』。
本物は美味い、美味いものは本物である。
だから美味と書いて『ほんもの』と呼びたい。
大崎市発 ササニシキ直系新ブランド米『ささ結』5kg・古川美味うどんセット

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